Cara Membuat Tumis Kangkung Oncom

Tumis kangkung oncom mungkin kedengaranya sangat remeh dari sebagian orang alasannya biasanya kangkung itu hanya di masak sama orang-orang pedesaan tapi jangan salah paham bahwa kangkung yang bersama-sama mempunyai rasa yang khas dan kalau di padukan dengan racikan yang tepat,kangkung akan menjadi sangat enak.Baiklah aku tidak akan panjang lebar membahasnya ,langsung saja berikut bahan-bahan dan cara pembuatannya.

Baca juga : Cara Membuat Soto Tasik

Bahan-bahan :

• 1 papan oncom bandung.
• 5 siung bawang putih.
• 1 ruas kencur.
• 1 sdt garam.
• 4 buah cabai merah besar.
• 200 gram kangkung.
• 8 butir bawang merah.
• 2 buah tomat merah.
• 2 sdm minyak goreng.
• 50 gram gula merah sisir.
• 1 bungkus kaldu ayam bubuk.
• 50 ml air.

Cara Membuat Masakan Tim Peda

Tips :

• Sebaiknya mengolah kangkung jangan terlalu lama alasannya kangkung cepat layu.Kalau sudah lalu rasanya jadi tidak segar dan enak.
• Untuk variasi isi,kadang tumis kangkung di tambah dengan telur puyuh rebus,udang,ebi,suwiran daging ikan atau potongan daging ikan asin.
• Bagi yang tidak menyukai oncom,dapat di ganti dengan tempe atau tahu yang sudah di goreng setengah matang atau di kukus.

Demikianlah cara membuat tumis kangkung oncom yang enak.Semoga bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: