Cara Membuat Asinan Juhi
Makanan kawasan hampir membuat penggemarnya merasa kangen.Biasanya oleh kelezatan dan kekhasannya makanan tersebut serta di dukung oleh kenangan nostalgia di baliknya.Begitu juga dengan kuliner khas Betawi atau Jakarta ini.Beberapa jenis masih kerap kita jumpai di banyak sekali sudut kota.Entah itu di pikul di dorong dengan gerobak ataupun di tenda-tenda.Berikut resep dan cara pembuatan Asinan Juhi.
Baca Juga : Cara Membuat Tumis Oncon Leunca
Bahan-bahan :
- 100 gram juhi kering.
- 200 gram mie basah,bilas.
- 1 buah tahu cina.
- 1 buah kentang,kukus,potong dadu kecil.
- 1 buah mentimun.
- 100 gram daun selada.
- 300 ml minyak goreng.
- 200 ml air panas.
Saus kacang :
- 150 gram kacang tanah.
- 2 buah cabai merah.
- 5 buah cabai rawit.
- 1 sdm bawang putih goreng siap pakai.
- 3 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- 200 ml air matang.
- 3 sdm cuka.
- 2 sdm kecp manis.
Demikianlah cara membuat Asinan Juhi dari betawi.Selamat mencoba dan agar bermanfaat.
0 Response to "Cara Membuat Asinan Juhi"
Posting Komentar